AVA
The Forgeby AVA
Secteur Restauration

Restauration

Restaurants, brasseries et franchises

Les défis du secteur

Les problèmes les plus fréquents que nous résolvons.

1

Réservations perdues par téléphone aux heures de service

2

No-shows fréquents sans système de confirmation

3

Gestion des avis en ligne chronophage et irrégulière

4

Personnel débordé, pas le temps de fidéliser

5

Absence de programme de fidélisation structuré

Nos automatisations

6 automatisations forgées pour le secteur restauration.

Ligne de réservation IA

Complexe

Prise de réservation par téléphone 24/7, gestion des demandes spéciales (allergies, occasion), confirmation instantanée.

Prévention no-show

Simple

SMS de rappel J-1 et H-2 avec confirmation en un clic, alerte en cas de non-réponse.

Réponse automatique aux avis

Moyen

IA qui répond aux avis Google et TripAdvisor avec un ton personnalisé et professionnel.

Fidélisation automatisée

Moyen

Offres d'anniversaire, invitations VIP, programme de points gérés automatiquement.

Alertes planning équipe

Simple

Notifications automatiques pour les changements d'équipe, rappels de shifts, gestion des remplacements.

Commandes fournisseurs

Complexe

Alertes et pré-commandes automatiques basées sur les réservations et l'historique de consommation.

Impact mesurable

ROI moyen constaté : -60 % de no-shows, note Google +0.5 étoile, rentabilisé en 6 semaines.

IndicateurAvantAprèsAmélioration
Taux de no-show25 %8 %-68 %
Note Google4.24.7+0.5 étoile
Clients fidèles (2+ visites/trimestre)18 %34 %+89 %
Réservations hors horaires0 %35 %+35 % de couverts
Scénario type — Cas d'usage représentatif

Restaurant gastronomique à Paris, 60 couverts

Problème

25 % de no-show, note Google stagnante à 4.2, équipe trop occupée en service pour répondre au téléphone.

Solution

Ligne de réservation IA 24/7 + rappels SMS anti-no-show + réponse automatisée aux avis + programme de fidélisation.

Résultat

No-show réduit à 10 %, note Google passée à 4.7, +60K €/an de chiffre supplémentaire grâce à la fidélisation.

Outils intégrés

Nos automatisations se connectent à vos outils existants.

TheFork
Lightspeed
HubSpot
ElevenLabs
Twilio
Google Reviews API

Automatiser mon restaurant

Obtenez un audit gratuit de vos processus et découvrez les automatisations les plus impactantes pour votre activité.

Automatiser mon restaurant